Dr. Nicolai Worm – Ernährungskonzepte

LOGI-Pyramide

Die LOGI-Methode

Die optimale Ernährungstherapie bei Übergewicht und Stoffwechselstörungen. Lecker, gesund und einfach!

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Flexi-Carb-Foto

Das Flexi-Carb-Prinzip

Die gesunde Ernährung für alle mit modernem Lebensstil – schlank und gesund bleiben.

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Logo HEPAFAST Leberfasten

Leberfasten nach Dr. Worm

Alles über Prävention und Therapie der unterschätzten Volkskrankheit: Die nichtalkoholische Fettleber - das größte Risiko für Diabetes und Herzinfarkt.

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Ernährungsforum

Hier gibt es Erfahrungsaustausch, viele Rezepte und Anregungen.

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Autor

Nicolai Worm

Dr. Nicolai Worm, geb. am 17.08.1951, studierte Oecotrophologie an der TU München und promovierte an der Universität Gießen.

Von 1979 bis 1985 war er am Institut für Sozialmedizin, Prävention und Rehabilitation in Tutzing/Starnber­ger See als wissenschaftlicher Mitarbeiter tätig und arbeitete dort schwerpunktmäßig an epidemiologischen Fragestellungen im Bereich „Nahrungsfett und Koronare Herzkrankheit“. Seit 1986 ist er selbstständig als wissenschaftlicher Berater und Dozent tätig. Unter anderem übernahm er Lehrtätigkeiten im Bereich Sporternährung (TrainerAkademie, Deutscher Sportbund, Köln; Universität Innsbruck).

Seit 2008 ist er Professor an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement (DHPG) in Saarbrücken.


Ver­öffent­lichun­gen

Bücher

Die ausgewiesenen Bücher sind aktuell im Handel erhältlich.


  • Fachartikel

    Thema: Quelle: Autor: zum Artikel:
    Moderater Weingenuss und Prävention der koronaren Herzkrankheit 51/52, 2013, Deutsche Medizinische Wochenschrift Dr. Nicolai Worm zum Artikel
    Leberfasten: Was hat die Fettleber mit Insulinresistenz zu tun? CO´MED, 08/2013, naturheilkunde-kompakt.de Dr. Nicolai Worm zum Artikel
    Mehr Fett Ernährung und Medizin 2012;27:57-63 Dr. Nicolai Worm zum Artikel
    Metabolisches Syndrom Deutsche Apotheker Zeitung 152. Jahrgang, 2012 Dr. Alexander Ströhle, Dr. Nicolai Worm zum Artikel
    aid: "Die LOGI-Methode" Ernährung im Fokus 10-11/11 Dr. Claudia Küpper zum Artikel
    Ernährungsstrategie bei Patientinnen mit polyzystischem Ovarsyndrom Gynäkologische Endokrinologie 2011 Nicolai Worm,H.Lemberger, Franca Mangiameli zum Artikel
    Ernährungsmedizin: "Die alten Zöpfe abschneiden" Ärztliche Praxis – Prävention 4/2008 Bernd Harder zum Artikel
    Ernährung beim polyzystischen Ovarialsyndrom Gynäkologie 4/08 Dr. Nicolai Worm zum Artikel
    Die LOGI-Methode: Erhöhte Fettverbrennung unter Belastung Food&Sports Sarah Lang, Dr. Peter Heilmeyer zum Artikel
    Ernährungsempfehlungen beim Metabolischen Syndrom ARS Medici, Dossier VIII Dr. Nicolai Worm zum Artikel
    Ernährungstherapie des Metabolischen Syndroms! Ernährung & Medizin Dr. Peter Heilmeyer zum Artikel
    Ernährungsempfehlungen beim Metabolischen Syndrom! Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin Dr. Nicolai Worm zum Artikel
    Ernährungsempfehlungen beim Metabolischen Syndrom, die LOGI-Methode! Zeitschrift für Naturheilpraxis Dr. Nicolai Worm zum Artikel
    Das spart Diabetesmedikamente MMW-Fortschr.Nr.5/2007 Dr. Ulrike Wepner zum Artikel

Vortragsveranstaltungen und Seminare

  • 2-tägiges Seminar: Flexi-Carb bis Low-Carb - über die präventive und therapeutische Wirkung kohlenhydratreduzierter Diäten

    Zwei Drittel der Erwachsenen in Deutschland sind übergewichtig, ein Großteil von ihnen hat bereits eine Insulinresistenz und Folgestörungen, wie z.B. das metabolische Syndrom, entwickelt. Ca. 40 % der Bevölkerung leidet unter einer Fettleber.

    Diverse Studien der letzten Jahrzehnte erbrachten nun die Evidenz, dass insbesondere für diese Patientengruppe kohlenhydratreduzierte Kostformen bessere therapeutische Effekte erzielen als herkömmliche fettarme und kohlenhydratbetonte Diätformen. Low-Carb-Diäten erleichtern einerseits die Gewichtsreduktion, sie verbessern aber auch – unabhängig von der erreichten Gewichtsreduktion – die entgleiste Stoffwechselsituation.

    Kommissionen im In- und Ausland haben diese Ergebnisse nunmehr anerkannt und kohlenhydratreduzierte Diäten in den aktuellen Adipositas- und Diabetes-Leitlinien verankert. Ernährungstherapeuten können davon ausgehen, dass diese Kostformen in Zukunft von ihren Patienten vermehrt nachgefragt werden.

    Inhalte:

    Im ersten Teil stellt Prof. Dr. Nicolai Worm wesentliche und neue Ergebnisse aus der epidemiologischen und klinischen Forschung vor. Er stellt pathophysiologische Zusammenhänge dar und erklärt die daraus resultierenden diätischen Konsequenzen

    Im zweiten Teil zeigen die Diplom Ökotropholgen Franca Mangiameli und Heike Lemberger, wie diese Erkenntnisse in der Ernährungsberatung umgesetzt werden können. Themen sind z.B.: Wie reagieren die Ratsuchenden auf Low-Carb? Auf welche Fragen der Patienten müssen Sie sich einstellen? Vegetarisch essen und Low-Carb: Geht das?

    Wo
    Cosmopolitan, Im Hauptbahnhof, Frankfurt am Main
    Termine
    15. September 2016, 10-17 Uhr,
    16. September 2016, 9-15 Uhr
    Kosten
    350 € (inkl. Seminarverpflegung und Pausengetränke)
    310 € ermäßigt für VDOE-, Quetheb-, VDD-, VFED und FET-Mitglieder


    Hier können Sie sich anmelden:

    Anmeldung zum Seminar

    Dieses Seminar wird vom essteam GbR organisiert.


Flexi-Carb-Pyramide

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